產地:鹿児島縣
製法:冠茶(一番茶)
品種:合組(配方)
介紹:
九州鹿兒島縣生產的日本茶,也是著名的茶產地之一。
茶園位於溫差大的山間地帶,所以製作出來的茶有著豐富香氣的特徵。
使用讓甜感和旨味更突出的覆蓋栽培方式。再用不同的茶種調配出相當平衡的一款日本茶。
圓潤的風味,不管是用餐還是搭配甜點都很適合。
茶中有時會浮着白白的點狀物。它稱為「毛茸」,新芽的毫毛,是高級茶的特徵。
香氣:★★☆☆☆
苦澀:★★☆☆☆
甘甜:★★★★☆
鮮味:★★☆☆☆
30g:約6次量
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