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關於我們 / About Us
嚴選九州的日本茶
許多人對於日本茶的產地,除了靜岡與京都以外,相對陌生。
其實,九州也是日本茶的大產地。全國產茶量的前五名,九州就有兩個縣在內(第二名:鹿兒島縣 和 第四名:宮崎縣),總產量其實也是全國第一。
其中的原因也是九州有很多地方,被豐富的大自然給環繞。
好山好水,讓九州每個縣都是產茶的好地方。
而我們是直接拜訪九州各地的茶園生產者,並從中挑選品質與味道兼具的日本茶。
我們拜訪的茶農也致力於以低量農藥,無農藥、甚至是以有機的方式來栽種。這些都需要更多的心思在栽種上。他們的努力與用心,為的就是讓大家能享受一杯美味的日本茶。
其實日本茶的品種也是非常多的。
我們大部分提供的是沒有經過調混過的品種茶。所以能夠品嚐每一種茶所擁有的個性。
日本茶的味道、茶色,也會因為「品種、製法、不同的生產者、每一年的氣候與土壤環境」而有不一樣的特徵。這也是日本茶有趣的地方。
有機會,請務必試試看我們挑選的日本茶!
AMIA - 覓芽
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